ウィンザーホテル洞爺　フレンチレストラン　ミシェル・ブラス トーヤ ジャポンで出されたカトラリーと同じ物をホテル内売店で購入。一度使いましたが、その後は大切に仕舞ってありました。長く使っていませんでしたので、今回出品させて頂きます。記憶が正しければ、販売価格は5万円程でした。どなたか大事に使って頂ける方がいらっしゃったらうれしいです。スプーン×6本木製皿×1枚

創刊30周年記念 特別インタビュー ミシェル・ブラス「変わるもの、変わらないもの」 24年10月号 - 料理王国

北海道の食材でフェア限定ディナーコース『ミシェル・ブラス来日特別フェア』開催 | リゾ・トーヤ

ミシェル・ブラスの一皿を求めて｜北海道・洞爺湖へガストロノミーの旅 | リゾ・トーヤ

自然派フレンチ美味の極致、父ミシェル・ブラス氏から息子へ 写真1枚 国際ニュース：AFPBB News

ガルグイユの真実を知る、ミシェル・ブラスでの午餐 | SAPORITA

フランス旅行・グルメのオーベルジュ訪問 第1弾 ミッシェル・ブラス MICHEL BRAS【ツアーも紹介】

北海道産ワインとチーズが楽しめる レストラン一覧

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料理王国 | 創刊30周年記念 特別インタビュー ミシェル・ブラス「変わるもの、変わらないもの」 料理王国の創刊号、表紙と巻頭特集を飾った「ミシェル・ ブラス」。あれから30年経ち、今改めてミシェル・ブラス氏の眼差しはどこに向いているのか。変わるもの、変わらない ...

ミシェル・ブラス氏トークショー Chef's Talk in 美濃 | 有限会社アートホームデザインのプレスリリース

ミシェル・ブラス - Wikipedia

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Michel Bras TOYA Japonでガルグイユを:) : 樋口智恵子公式ブログ『ヒグチ風味、チエコ味。』